Cresci ouvindo historias de um pais distante, canções alegres embora cheias de saudade, e sentindo perfumes de uma cozinha com fogão à lenha. Eram cheiros e sabores que acariciavam a alma!

Manjericão fresco e tomates cozinhavam horas, se transformando em molho cremoso e suave. Alecrim, cebolas, berinjelas e orégano eram apanhados na hora. Aprendi muito cedo a acompanhar as refeições com pão, vinho e muita alegria.

Inspirado em todas estas coisas, nasceu o Villa Borghese.

Repetir as especialidades da Nonna e da Mamma é uma volta emocionada ao passado. É claro que há muitas receitas novas, apresentadas de uma forma charmosa e moderna. Mas o sabor é aquele inconfundível de pasta feita em casa, dos molhos perfumados com ervas e com carinho.

O antepasto, dizem os clientes, é o melhor da cidade: tomates secos temperados, patê de fígado, berinjelas a minha moda, azeitonas, pinzimonio, grissinis crostinis e pão fazem a festa do paladar!

Você poderá depois escolher entre carnes, peixes e massas um delicioso prato principal.

As sobremesas são um capitulo a parte! Você vai se deliciar!

Para terminar a sua refeição tome um café expresso acompanhado de uma surpresa!

Tudo isso com um serviço simpático e eficiente.

À noite as velas iluminam o ambiente conferindo-lhe um ar muito romântico.

Venha conhecer o Villa Borghese e desfrutar de um ambiente que lembra a Itália e suas delicias feito com muito carinho para você.

Ana Toscano.