SOBRE O VILLA BORGHESE

HISTÓRIA

O restaurante Villa Borghese foi aberto em 20 de janeiro de 1995. Durante todos estes anos, ganhou vários prêmios locais e nacionais, dentre os quais mais de dez prêmios Estrela do Guia 4 Rodas.

Dispõe de um espaço com 85 lugares em 2 ambientes distintos. Sua decoração lembra os restaurantes da Toscana, primando por um serviço esmerado.

CHEF ANA TOSCANO

"Cresci ouvindo histórias de um país distante, canções alegres, embora cheias de saudade, e sentindo os odores de uma cozinha com fogão à lenha. Exalavam cheiros e sabores que acariciavam a alma! Manjericão fresco e tomates cozinhavam por horas, transformando-se em molho cremoso e suave. Alecrim, cebolas, berinjelas e orégano eram colhidos na hora. Aprendi muito cedo a acompanhar as refeições com pão, vinho e muita alegria. Inspirado em todas estas coisas, criei o Villa Borghese.

Repetir as especialidades da nonna e da mamma é uma volta emocionante ao passado. É claro que há muitas receitas novas, apresentadas de uma forma charmosa e moderna. Mas o sabor é aquele inconfundível de pasta feita em casa, dos molhos perfumados com ervas e com carinho. O antepasto, dizem hoje os clientes, é o melhor da cidade, pois tomates secos temperados, patê de fígado, berinjelas à minha moda, azeitonas, pinzimonio, grissinis crostinis e pão fazem a festa do paladar!

Você poderá depois escolher entre carnes, peixes e massas um delicioso prato principal. As sobremesas são um capítulo à parte! Você vai se deliciar! E para terminar a sua refeição, que tal tomar um café expresso acompanhado de uma surpresa? Tudo isso com um serviço simpático e eficiente. À noite, as velas iluminam o ambiente, conferindo-lhe um ar muito romântico.

Venha conhecer o Villa Borghese e desfrutar de um ambiente que lembra a Itália e suas delícias, preparado com muito carinho para você."

FESTAS E COMEMORAÇÕES

O restaurante Villa Borghese disponibiliza o seu espaço para a realização de festas particulares e comemorações, tendo inclusive já realizado ali casamentos, aniversários, bodas, encontros empresariais e até mesmo cursos especiais.

O nosso ambiente é composto de um salão principal, com capacidade para acomodar confortavelmente 65 convidados, e o salão superior, que comporta até 30 pessoas, e a sua reserva pode ser do ambiente total ou parcial.

Para esses eventos, podemos também preparar um cardápio específico, montado com as sugestões de cada promotor.

Maiores detalhes podem ser negociados com a nossa direção. E boa festa!